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第268章 多赚点儿钱过个肥年


岑老慢悠悠地将四道菜一一品尝了一遍之后,越发确信这位刘掌柜一定是有什么特殊的去除腥臊的秘方。
狐狸肉他也不是没研究过,好的位置肉质的确不错,但是腥臊味实在难以去除。
如果大量使用香料来腌制的话,香料味又会过重,不但不好吃,而且根本吃不出肉的味道了。
所以研究了几次之后,岑老就也放弃了。
没想到果然还是高手在民间,竟然真有人能这般完美地去除掉狐狸肉的腥臊,真是不服不行啊!
叶大嫂一边自己吃,一边还在帮晴天夹肉。
四道菜里面,晴天格外喜欢白切肉和酱狐狸腿。
吃了两块白切肉之后,便自己抓着一只腿啃得不亦乐乎。
岑老一边吃一边还妄图想要分辨出刘掌柜都放了什么调料。
但是最后发现根本就是徒劳无功。
如果这么简单就能被别人尝出来,那也算不得什么独家秘方了。
看着其他人都吃得一脸满足,岑老也终于放弃了自己的执念,开始专心享用起面前的美食来。
各桌的菜都上完之后,刘掌柜才终于从后厨出来跟众人寒暄起来。
主要还是询问一下对菜品是否满意。
“刘掌柜手艺越来越好了,这白切肉可比去年的好吃多了,真是绝了。”
“今年的狐狸比较肥,最重要的是很新鲜,最适合做白切肉了。”
屋里众人闻言,纷纷竖起了大拇指。
“以后这么好吃的东西,可以多来几次!”
“这我可说了不算,得看打猎的人能打到什么东西不是?”
“我又有点想之前的狍子肉了,下次再有狍子记得让人去告诉我一声啊!”
“我还是觉得梅花鹿好吃。”
“今年到现在好像都没吃到野猪肉呢!”
听着外面众人七嘴八舌说着这些,叶老大则悄悄记在了心里,想着之后上山看能不能打到。
正想着,刘掌柜就来到了这屋。
“岑老,吃着如何?”
“以前在京城就听说过你的野味馆,只是一直没机会过来尝尝。
“今日一尝果然名不虚传。”
说到这里,岑老突然想起自己这次出来的目的,虽然不抱什么希望,却还是问了一嘴。
“不知道刘掌柜可想来参加厨艺大赛啊?”
果不其然,刘掌柜闻言连连摇头道:“多谢岑老抬爱,这种比试还是留给年轻人去参加吧,我一把年纪了,能守着自己的一亩三分地过日子就很满足了。
“而且我也只会做些野味,别的菜水平着实一般,就不去搀和了。”
“那好吧,我也不能强人所难。”岑老有些遗憾地说。
刘掌柜趁机道:“您以后若是有时间,可以多来光顾,也欢迎您提出意见。”
岑老闻言笑着,抬手点点他道:“你这算盘打得倒是挺响。”
“您既然跟叶老大熟悉,以后他打了什么野味卖给我,您就过来吃顿饭,多好啊!”刘掌柜笑着说。
“说得倒是有几分道理。”岑老身为御厨,其实对野味的兴趣不大。
因为御膳房出于安全考虑,基本不会给宫中的贵人们做纯野味。
即便偶尔上面要求换换口味,吃点儿新鲜的,也都是皇家猎场圈养出来的。
所以岑老对野味一直没有太大的兴趣。
但是今天吃过刘掌柜做的狐狸肉之后,还真勾起了他的一些兴趣。
即便刘掌柜不说,他今后应该也会经常过来光顾的。
一顿晚饭吃得大家都十分开心,晚上在蒋家住了一晚,第二天路红云也从京城过来了。
“明天就有一个酒席要做,到时候我跟你一起过去。
“我以前从未做过餐饮这方面的差事。
“不过上次回京之后,我还是想方设法去了解了一番。
“但我还是需要近距离观察一下你是怎么做事的,才能了解更具体的信息,方便我能够帮你谋划,后续如何能做得更好。”
“这肯定没问题,只不过乡下地方,条件估计不咋样,我主要是怕您去了受不了。”
“游娘子,你难道以为我是出身什么富贵人家不成?
“跟你说,我小时候家里的条件,比你们村里最穷的人家都不如。
“别的不说,就连我哥哥成亲,家里都请不起人摆酒席,最后还是我娘带着我们随便做了几个菜就对付过去了。
“你放心就是了,这些人家,随便拎出来一个,都肯定比我小时候家里的条件好,我哪里会嫌弃人家。”
叶大嫂没想到路红云小时候家里的条件居然这么差,毕竟从她现在的气质上可丝毫看不出来。
第二天,叶大嫂去联系了林玉梅和冯月英,约好了时辰在对方村门口碰头。
叶大嫂还听从了路红云的意见,将蒋员外已经帮自己接到三个京城酒席的事儿告诉了两个人。
一来是将时间安排告知她们,二来也是相当于给她们吃一颗定心丸。
毕竟两个人都是准备要跟着叶大嫂干的,必须要让她们知道叶大嫂有能力让她们比自己单干赚得更多才行。
不然时间长了,对方就该失去信心了。
果然,当两个人听说已经接到三个富贵人家的酒席之后,顿时都喜笑颜开,连声保证明天一定按时到。
林玉梅还跟叶大嫂多聊了几句,询问自己男人如今在京城到底做什么,连个消息都没有。
若非他是跟叶三哥一起被带走的,林玉梅都快坐不住想自己去京城找人了。
叶大嫂没有提积木的事儿,只跟她保证道:“他俩如今都在秦府做事,前几天我们去京城还见过,你就放心吧!
“再说了,那可是秦府,不会亏待他们的,正好可以趁着年前赚一笔,荷包鼓鼓地回来过年多好?”
林玉梅听得叶大嫂这么说,便不再担心,拉着她的手感激道:“自从在蒋员外家遇到你,我家就像是跟着转运了似的。
“虽然你们没说,可是我心里清楚,我家老王能去秦府做事,肯定也是你家三哥推荐的,不然人家秦府的人能知道他是谁啊?
“对了,既然今天来了就别急着走了,在家吃顿饭再走吧!”
“不了不了,还有一大家子人等着呢。”叶大嫂道,“等老三他们从京城回来之后,咱们再约个时间一起吃饭。”
“那也好。”林玉梅想想也是,最近接连好几个酒席要做,大家也都挺忙的,谁都想趁着年前多赚点儿钱过个肥年,的确也不急在这一时了。
京城将作监这边,刘师父的作品已经进行到最后关头。
两个人也都熬得有些憔悴。
刘师父只是担心自己的作品能不能如期完成。
叶老三却还要担心秦小少爷那边做积木的事儿,比刘师父还要着急上火。
刘师父也知道他的心思,道:“你也不用着急,只要这次不出问题,熬过这两天我就放你回去了。
“再说了,你以为我给他送去的那几个学徒都是去白吃饭的?不差你一个人。”
话虽这样说,但是也架不住叶老三着急上火,嗓子都哑了。
好在两个人经过这些天的配合已经有了些默契,后面三天十分顺利地结束了整个儿摆件的雕刻工作。
看着桌上雕刻好的镂空九层的木雕,刘师父简直要喜极而泣。
要知道,在此之前,这类雕刻,无论是什么材质,七层就已经是极限了。
他今年决定要做一个九层镂空的木雕球这件事,不但他自己心里没什么底,即便是在将作监内,其实也是有很多人都不看好的。
他这下半年几乎都在忙这个事儿了,但一直都是自己埋头研究,每次都是坏在最后三层的雕刻上面。
因此即便他用的是木料而不是象牙或是玉石,也还是惹来将作监内不少人的质疑。
尤其是眼瞅着时间离年根儿越来越近,刘师父自己都已经开始怀疑自己究竟有没有完成这件作品的能力了。
好在此时机缘巧合之下,让他认识了叶老三,在两个人的合作之下,终于按时将这个作品完成了。
刘师父这边的事儿忙完之后,叶老三就着急想要回秦家去做积木盒。
“我跟你一起去看看。”刘师父将做好的木雕锁进柜子里,东西做完之后终于良心发现地想起了被自己丢去玲珑阁的几个徒弟。
两个人一起来到玲珑阁,掌柜一听是将作监的刘师父来了,赶紧满脸堆笑地迎了出去。
“什么风把您老人家给吹来了,小店真是蓬荜生辉啊!”
“我那几个不成器的徒弟不是还在你这儿么,我这个做师父的总得过来看看吧?”
“您放心,您的几位高徒我们都有好生照顾。”
掌柜说着将二人带到了后院。
刘师父一看,果不其然,几个傻徒弟明显都比之前胖了,一个个儿的脸都圆了。
几个人一看到师父来了,却都露出一脸愁容。
在玲珑阁虽然吃得好住得也好,但是唯一的问题就是做的事情实在是太无聊了。
他们每天做的就是按照尺寸切木头,打磨木块,帮忙给木块上色。
一天两天也就算了,天天干这种事,实在是容易把人给闷死。
偏生那个负责上漆的王哥却是干劲十足,弄得他们几个为了不给将作监丢人,不给自己师父丢人,只能也跟着努力做事。
短短不到十天的时间,就已经做出十几套积木了。
听说刘师父来玲珑阁了,秦鹤轩也很快就从家里赶了过来,顺便也看一眼做积木这边的进度。
刘师父见到秦鹤轩之后,一个劲儿地感谢他将叶老三送到自己面前来。
秦鹤轩自然不会放过这个机会,故意道:“叶三叔帮上忙了就好,好在您那边花的时间也不是很多,应该不会太耽误叶三叔研究该怎么做这个积木盒子。”
“积木盒子有什么可研究的?”刘师父一听直接道,“有什么困难直接跟我说不就得了,我跟你一起研究。”
秦鹤轩一听刘师父主动说了这话,便道:“这个咱们进去说吧。”
于是三个人一起进了内室,秦鹤轩拿出叶老三之前给晴天做的积木盒子给刘师父看。
“这盒子倒是花了几分巧思,不过还是有些美中不足。”刘师父一眼就看出了问题所在,“打开之后虽然能露出大部分的积木,但其实每一层都还有一部分地方是被挡住的。”
秦鹤轩一拍手道:“真不愧是刘师父,一眼就看出了问题所在。
“我也是拿着玩了一阵子才发现这里很不方便的,所以才想着送叶三叔去将作监开开眼界,看看能不能找到什么灵感。
“谁知道人一送进去就给您给扣住了,如今才给我还回来。”
“这个问题不难,我有法子。”刘师父说着叫人准备了纸笔,便随手画起了草图。
“宫中的娘娘们喜欢打骨牌,为了方便娘娘们装骨牌,将作监也是给做了不少各式各样的盒子的。
“其中有一个稍微改动一下,就很适合你们用来装积木。”
刘师父嘴上说着话,手里也没闲着,很快就把草图给画出来了。
无奈叶老三不会看这玩意儿,只得又一点点地给他讲解。
听了刘师父的讲解,叶老三倒是很快就恍然大悟地点头道:“原来是这样,我明白了。
“秦小少爷,您给我一天时间,一定做个成品出来给您过目。”
“行,那你们先忙着吧,我这几个徒弟,我就先带走了。”
刘师父迫不及待想要跟徒弟们展示自己最新完成的作品呢!
“这是自然,您把叶三叔还回来了,您的徒弟们自然是跟您回去了。”秦鹤轩笑着说。
他已经从掌柜那边得知,刘师父这几个学徒不但切割打磨上面手法娴熟,就连上漆的手艺也不输给王哥,在店里这段时间,已经帮着做了十几套积木出来了。
几日后,秦夫人下帖请了几位关系好的手帕交,让她们都带着孩子来自家做客。
秦鹤轩作为小主人,自然也十分热情地招待了前来做客的孩子们。
而他拿出来请大家一起玩的一套积木,瞬间就吸引了所有孩子的注意。

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